近二、三十年來,全球人類面臨了許多重大的挑戰:與日常生活息息相關的食品安全問題、整體生態系統崩解,和大量物種滅絕、地球暖化導致氣候極端化……等等。
面對這些困局,法鼓山也一直在思考,要如何因應處理?於是在五年前成立了「心靈環保農法推廣專案」,希望藉由每個人喚醒自身,並擴及臺灣乃至全球的途徑,以深耕全球人類對農業的關心,並發展出實際行動,來面對這些挑戰和困境。在逐步努力下,成就了今年籌辦「對應氣候變遷-心靈環保農業創生研討會」之因緣。
這場研討會的主軸,緊扣法鼓山創辦人聖嚴師父所訓勉的法鼓山的理念:「提昇人的品質,建設人間淨土」,以及「以心靈環保為核心主軸,實踐自然環保。」
同時,法鼓山也希望透過研討會,彰顯佛陀偉大的遺教:「萬法緣起,一切環環相扣、密不可分」。提醒生產者和社會大眾,從農業生產、加工、消費層面,縮小、淡化自我中心,慈悲善待土地上的一切眾生,所有消費者能養成合理的飲食習慣,一起來保護地球所有眾生賴以生存的山河大地和空氣。
也期盼借由研討會,碰撞出新的思維、釐清正確的方向、發展出可行的攜手合作模式,更快速有力地,改善食品安全、生態系統崩解,和地球暖化等各種困境。
2019/10/26(六)~10/27(日)
上午09:00-17:00
08:30-09:00 報到
財團法人張榮發基金會
國際會議中心 1101 會議室
臺北市中山南路11號11樓
線上報名已截止,
歡迎活動當日現場報名!
Email:2019symposium@ddmf.org.tw
電話:02-2893-9966
分機6424、6432
(星期一至星期五
09:00~17:30)
2019/10/26(六)
晚上18:30-20:30
18:00-18:30 報到
財團法人張榮發基金會
國際會議中心
臺北市中山南路11號11樓
Email:envdev@dila.edu.tw
電話:02-2498-0707
分機5202
(星期一至星期五
08:00~17:00)
致詞人 法鼓山首座和尚暨法鼓文理學院校長 釋惠敏
盧虎生院長(臺灣大學生物資源暨農學院院長)
主持人/ 黃淑德(臺灣無基改推動聯盟召集人)
分享人/ Mr. Yoon Hyung-Geun(音譯:尹亨根,韓國HANSALIM(韓莎林)合作聯盟執行董事)
1 照顧大地的健康,減少食物的碳足跡。
2 建立農產通路商友善大地的使命及責任,照顧連結生產者與消費者,發展互助互惠營運模式取代金錢買賣的對立關係。
3 農產通路商提供生產者(友善環境的小農)間互惠共利的平台,共存共榮的合作經濟。
主持人/ 陳建泰(臺灣社區協力農業協會理事長)
與談人/
陳清圳(雲林縣漳湖生態中小學校長)
Mr. Yoon Hyung-Geun(音譯:尹亨根,韓國HANSALIM(韓莎林)合作聯盟執行董事)
陳孟凱(合樸農學市集理事長)
法鼓山副住持 果祥法師、各議題主持人
主持人/ 曾濟群(法鼓山社會大學校長)
美國康乃爾大學農藝學系博士,曾任財團法人農村發展基金會執行長、行政院農業委員會科技處處長等職,研究專長為作物生理與分子生物、農藝學、氣候變遷、糧食安全。
長期研究氣候變遷,從各種數據趨勢剖析何謂綠色環境、何謂農業永續;並在鼓勵農民採行友善、永續方法耕作之餘,對於如何輔導農民選定適合的作物、品種栽培……等,建議政府應提出配套措施,運用現有溫度、水源、土壤等數據資料,套疊不同作物生長所需條件,規畫國土,作為制定產銷專業區,以及與農民溝通的基礎。
日本立正大學文學博士。1958年出生於臺灣雲林農家,臺灣大學農藝系畢業;1985年於法鼓山創辦人聖嚴法師座下出家,歷任聖嚴法師侍者、祕書、禪坐會輔導師、法鼓山僧團都監、法鼓山僧伽大學院長、法鼓山僧團副住持及法鼓文理學院佛教學系系主任,為聖嚴法師2005年傳法法子。
美國伊利諾大學農業經濟學博士,現為中興大學應用經濟系名譽教授。在聖嚴法師座下皈依三寶,並推動心靈環保,加強大眾對環境與農地的關懷與保護。
曾任行政院農委會主任委員,在1999年12月,因無法認同立委要強行通過「排除農發條例第18條『新購農地不得興建農舍』的規定」而辭職返校任教職。先後擔任中興大學校長、環球技術學院校長、亞洲大學副校長、中州技術學院校長等職。
曾任亞太糧肥技術中心、土地改革訓練所、台德社經協會等國際性組織的理事主席,以及中華農學會、臺灣農業資訊發展學會、中華民國四健會協會,及臺灣農村發展規畫學會等學術與職業團體的理事長。
臺灣大學土木研究所博士,曾任臺北市都市計畫委員會委員、宜蘭縣都市計畫委員會委員、專業者都市改革組織(OURs)理事長、中華民國社區營造學會常務理事、全國民間災後重建聯盟協調委員、臺南縣副縣長、國家發展委員會副主委等。關心地方創生、社區營造議題,著有《臺灣的社區營造》、《打造美樂地-社區公共藝術》《臺灣新建築運動》、《大台北空中散步》、《讓社區動起來──社區總體營造行動資源手冊》等,譯有《建築意向》。曾參與無殼蝸牛運動、九二一災區規畫與重建、新校園運動、催生「建築改革合作社」等社會運動。
臺灣大學農藝學研究所國家農學博士,臺大農藝學系名譽教授,任教凡三十四年。在職期間講授種子學、作物學、植物種源、植物與文明等課程,研究領域包括種子科學、種子技術以及農業科技相關法律。曾擔任台大農藝學系系主任、雜草學會理事長、磯永吉學會理事長,以及種苗學會、農藝學會理(監)事等。
經營觀點種子網、GMO 面面觀網站、植物種苗電子報等,並與民間團體合作,參與推動農民保種、有機農業及無基改運動。
臺灣大學生物產業傳播暨發展學系(原農業推廣)博士。現為財團法人農業科技研究院農業政策研究中心研究員,歷任南華大學專案助理教授、雲林山線社區大學講師、慈心有機農業發展基金會專案研究員。研究專業為鄉村社會學,主要研究議題包括探討臺灣在全球農糧體系影響下,另類食物網絡的發展,如:有機農業、小農市集、綠色餐飲、食農教育……等;另一個研究上關注的重心,為臺灣農村在面對高度現代化挑戰的因應與出路,涵蓋議題有:農村文化、農村再生、地方創生及農業資訊知識體系……等。
常濟法師華裔加拿大藉,於2002年依止法鼓山創辦人 聖嚴師父出家,隨即長年親炙聖嚴師父,擔任創辦人英文祕書及國際事務特助,深入參與國際事務,投入青年領袖、跨宗教交流、推動和平和環保領域。法師秉持創辦人奉獻世界的願心, 一步一腳印地在世界各地奔走。多年來,法師積極地出席了由聯合國舉辦與氣候變遷(UNFCCC)及可持續發展目標(SDGs)等相關的會議;並運用「心靈環保」為主軸,在世界各地推廣「世界公民教育課程Global Citizenship Education Workshop」,呼籲人們能對全球正在發生的各種議題現象,作更深層次的內在根源的瞭解,來引導青年們發掘開拓自己的潛能,並使之激發增能培力去參與在地行動,讓他們因此而播灑慈悲和智慧的種子,從而開創出一種連結的文化以邁向更美好的世界。
臺灣大學農業推廣學系畢業;現任綠色陣線執行長,著有《臺灣的有機農業》,譯有《失竊的未來》(Our Stolen Future),主要關注海洋環境與政策、有機農業、社區營造、有害事業廢棄物(台塑汞污泥案、台鹼安順廠戴奧辛污染案)等議題。
恆誠茶園第二代,臺灣大學農業化學碩士畢業。不到三十歲便回到南投竹山老家接手父親張恆誠的有機茶園。受過嚴謹的科學訓練,深耕土壤學,加上從學生時代起便研讀佛學,融會貫通之後,提出一套解釋自然界物質與能量流轉的理論架構,為人類的農耕行為提供更宏觀的視角。
田董米發起人林哲安畢業於臺大森林環境暨資源學系,擁有18年賞鳥經驗,尤其熱愛家鄉宜蘭的水鳥。自雪山隧道通車以來,蘭陽平原水稻田不斷消失,棲地破碎化,水鳥數量大幅減少,哲安遂於2014年回鄉推動「新南田董米」,與在地農民合作,共同打造良好的水鳥棲地。回鄉邁入第六年,新南社區已有7.5甲生態農田,水鳥保育漸有成效,開始進一步將生態農業,及棲地營造的概念,帶至宜蘭縣其他社區,期望生態農業遍地開花,持續創造人與自然共存共榮的環境。
埊-MRL農業服務組織發起人,四年前棄商從農,以自然農法栽種水稻、雜糧。主要生產聚落,位於宜蘭縣員山鄉雪山山脈水源頭,致力於推廣與落實自然農法。
除了自己耕種,也在返鄉第二年,開始添購水稻收割機及插秧機,協助周遭150多戶新農社群代耕,面積超過100甲。同時協助新農進場、協尋耕地、提供種源、分享生產經驗。
※ 埊:讀音「地」
我長期在臺灣從事農村規劃工作。自2013年起我開始務農,因為我企圖在實務中尋找農村發展的新可能性。
從我自己實際的農耕生活經驗出發,我所認識到的是,在網路普及與交通運輸便利的支持下,友善環境、小規模、多元化的生產與跨越地理限制的銷售模式,正在吸引許多懷有農村夢的都市人進入農村生活。這是一種個人化的社群支持型農業模型。透過這類新農夫在地的群聚,也能為臺灣農村發展帶來新的可能性。
東海大學政治系畢業,出生於宜蘭冬山河畔農家,深感有機農業的重要性,以及立法促進有機農業的必要性,於2011年召集學者專家研擬草案。草案完成後,率領學者專家從2012年年底開始,在政府部門高層展開長達五、六年的遊說工作。舉凡開會或拜會,無役不與,全程參與。
2018年3月,立法院一讀通過《有機農業促進法》後,更積極推進,終於在同年5月立法成功。仰山基金會隨即舉辦有機論壇,游創辦人全日聆聽各界發言,主持最後的綜合討論,會後親自將會議所得的84條結論,精簡成28條具體建議,送請農委會作為實施促進法之參考。
美國德拉瓦大學的能源與環境政策博士,現於法鼓文理學院環境與發展碩士學位學程任教,並兼任心靈環保研究中心主任。
主要研究領域為:環境政治經濟學、環境與能源政策、國土規劃與土地治理、永續發展和科技與社會研究等。
基於對臺灣農地流失、農業環境劣化、低糧食自給率和城鄉差距等問題之觀察,近期關懷重點聚焦永續鄉村發展、生態村和里山倡議等議題,期望為臺灣日益嚴峻的鄉村問題,以及永續轉型困境,尋覓可行的實踐之道,與有力的配套政策。
交通大學應用數學系畢業,長期推動社區協力農業(Community Supported Agriculture, CSA)、生態農業(Agroecology),之後開始學習樸門永續設計。
2011年2月 樸門永續設計基礎課程(Permaculture Design Course, PDC)結業。
2015年1月 樸門永續設計進階課程「大地工程與水資源管理系統的目測技術」、樸門永續設計進階課程「社會性林業(Social Forestry)」結業。
2018年10月樸門設計教學與引導者認證。
師範大學畢業後,進入靜宜大學生態研究所就讀,深受臺灣環保先峰陳玉峯教授影響,積極參與環保運動。十多年前的街頭抗爭、環評、公聽會等場域,都可見其穿梭其中的身影。
十年前擔任古坑華南小學校長,積極推動學校與社區的結合。推動食農教育,帶領學生協助農友耕作及販售農產品,並開發新的農產加方式,也用心照顧社區發展及環境保護,帶動偏鄉社區生氣勃勃。
尹先生任職於 HANSALIM 已超過 25 年。值此之前,他於組織內擔任過各種角色 – 包括HANSALIM 生活網中心 (Center of Web of Life) 的研究員,以及HANSALIM 在地消費合作社的執行董事。目前則為HANSALIM 合作聯盟的執行董事,全權負責HANSALIM 整體的業務與組織性活動。
HANSALIM 簡介
HANSALIM 肇始於 1986 年韓國首爾一家小型米店,現已擴展至擁有 2,300 位農夫以及 670,000 消費會員的合作聯盟。 HANSALIM 一直以來致力於實踐其座右銘 「生產者照顧消費者的生命,消費者照顧生產者的生活」並以 「拯救餐桌、拯救農業,拯救地球與生命」為使命。HANSALIM 以城-鄉直接交易系統,促進永續生產與消費模式,並以如下為基本原則: 1 ) 釐清種植者為誰 2) 釐清種植的方式 3) 生產者與消費者必須持續互動 4) 生產者透過直接交易與消費者實現彼此關係 5) 以友善農業為生產者,以在地流通農業為意向。
臺灣大學電機系畢業後,赴美留學先後取得電機博士、MBA企管碩士。於國內外高科技產業超過20年,在技術、行銷、管理與創業有豐富經驗。45歲後選擇淡出科技業,致力推廣有機飲食與農業。
2007年創辦臺灣第一個友善農夫市集,10多年來致力於推動讓小農可將農產直送到消費者手中,以凝聚友善食農的生產者、消費者與協助市集辦理的志工,形成互助互惠的社群,為友善耕作小農們創造永續的發展途徑。
2014年擴大合樸凝結的社群力,打造一個生產者與消費者相遇的空間──樹合苑。
2018年以「推動 CSA 社群協力農業,實踐教育與推廣」獲得農委會農業優秀人員獎。
美國密西根大學公共衛生碩士,曾任主婦聯盟生活消費合作社理事主席、主婦聯盟環境保護基金會副董事長。在臺灣非基改運動中的角色舉足輕重,由於她和許多夥伴多年來堅持不懈,才讓基改作物和基改食品這一原本冷門、艱澀,但深深影響每個人生活的議題,受到民眾、廠商和主政者重視。
東京外國語大學研究所碩士,好家宅共生文化教育基金會SPC醫食農研究中心共同代表,於臺灣大學就讀時,曾是外食族,後因日本福島核災引生的食品汚染,以及臺灣的食安危機,意識到飲食中無處不在的陷阱,以及食安的重要性,於是走入廚房,拿回食物的主導權,立志成為家庭食育的推動者,也扮演社區「共耕共煮共食共活」的推手。
曾為科技新貴、傳統產業經營者,四年前接觸臺灣樹王賴桑,開啟了生命之窗,又接觸法鼓山,體悟到生命的意義。環境問題和氣候變遷,更激發他帶著一家四囗,離開從小習慣的臺北都會生活,前往陌生的中部農村,舉起從未接觸的鋤頭,展開一連串大自然生態與環境教育的學習,也透過自我生活實踐,到各學校、團體推廣友善環境、簡樸生活、環保、食農教育等自然環保理念。
以三年多的時間,在南投找到一塊長期落腳的土地,目前正結合志工團體與社區,準備將這塊土地營造成食農與生態教育的園區,盼以佛法的教育,結合負碳排的生活實踐,來推動心靈環保。
年輕時因不忍農藥對生態造成浩劫,選擇從事有機通路行業,也從事有機進口和連鎖店的生意,目前經營有機農夫市集,並引進英國SRA(永續餐廳聯盟)系統,推動綠色餐飲指南,希望永續與減碳的飲食素養,進入消費者的生活。
過程中觀察到,最初大部分民眾關注的是食物的農藥殘留問題,但近來,許多民眾意識到,飲食不只關係個人健康,也關係著減碳,以及環境的永續,於是願意擺脫從「我」出發的角度,提昇至關愛「我」以外的環節。這樣的思維及行為,可稱之為「飲食素養」。緣於對環境的不捨,與對生態的慈悲,期望創造機會,使更多人有意識地做出更合理的消費選擇。
原為臺中農家子弟,1980年於法鼓山創辦人聖嚴法師座下出家,法鼓山「心靈環保自然農法」專案負責人。2015年起,在法鼓山社會大學授課「心靈環保自然農法」。2016年9月,開始經營中英文臉書「臺灣自然農法」。推廣聖嚴法師的環保理念,鼓勵大家從生活各個層面,保護土地和環境。希望大家務農都能有佛教的「空」丶「緣起」、「一多相即」等哲學思想,願生產者、消費者、一切生物,以及山河大地,都因此蒙受利益。
國立政治大學法學博士,曾任國家圖書館館長、法鼓大學籌備處第二、四任主任。擔任法鼓山社會大學創校校長至今。
臺北市中山南路11號
(財團法人張榮發基金會國際會議中心)
※ 提醒:10/26、10/27會場周邊「交通管制」,請大眾盡量搭乘大眾交通工具(建議優先搭乘捷運)。如欲自行開車,請留意管制時段。
交通管制查詢
10/26(六)
◎ 2019臺北客家義民嘉年華 08:00-20:30 https://reurl.cc/Yl0dQD
◎ 2019同志大遊行 13:30-19:00 https://www.taiwanpride.lgbt/
10/27(日)
◎ 2019臺北客家義民嘉年華 08:00-20:30 https://reurl.cc/Yl0dQD
◎ 2019長榮馬拉松 05:20-10:00 https://reurl.cc/lL7Z1E
▍ 請搭乘捷運淡水信義線至「臺大醫院」
站2號出口下車(步行時間約5~7分鐘)
▍ 請搭乘捷運淡水信義線或松山新店線至
「中正紀念堂」站5號或6號出口下車(步行
時間約10分鐘)
▍請搭乘37、249、261、270、621、630、651、
仁愛幹線公車,於「仁愛中山路口」下車
▍請搭乘0東、20、22、38、88、204、588、607、1
503公車,於「中正紀念堂」下車
▍請搭乘15、208公車,於「景福門」下車